MENÚS DE GRUPO
MENÚ CAPRI
APERITIVO INICIAL
Aceitunas verdes aliñadas
Focaccia casera con aceite de oliva aromatizado al limone
GLUTEN
ENTRANTES A COMPARTIR
(1 ración de cada entrante por cada 4 personas)
Fondue de quesos italianos
lactosa
Steak tartar brioche (individual)
gluten, huevos, lactosa
Burrata con pesto y tomates salteados
lactosa, frutos secos
PRINCIPAL A ELEGIR
Tagliatelle al ragú bolognese
gluten, huevos, lactosa
Bigoli con gambas al limone
gluten, crustáceos, lactosa, huevos
Pizza Bravissima 2.0
gluten, lactosa, frutos secos
Polpo al pomodoro
gluten, moluscos, lactosa
Risotto de calabaza
Lactosa
POSTRES A COMPARTIR
(1 ración de cada postre por cada 4 personas)
Tiramisú a tavola
gluten, huevos, lactosa
Tarta de queso
huevos, lactosa
BEBIDA
(Incluida durante todo el menú)
Agua, refrescos y cervezas
Vino tinto Pietrame Montepulciano d’Abruzzo DOP – Tollo
Vino blanco Terre di Rai Chardonnay IGP
Vino rosado Pietrame Cerasuolo DOP – Tollo
Lambrusco La Fagianella Rosé
Spumante Gran Cuvée Extra Dry Serena
50€
Café incluido · Mínimo 10 personas
MENÚ AMALFI
APERITIVO INICIAL
Aceitunas verdes aliñadas
Focaccia casera con aceite de oliva aromatizado al limone
GLUTEN
ENTRANTES A COMPARTIR
(1 ración de cada entrante por cada 4 personas)
Albóndigas de la Nonna
gluten, huevos, lactosa
Pizza frita Montanara
gluten, lactosa
Ensalada de queso de cabra
lactosa
PRINCIPAL A ELEGIR
Lasaña bolognesa
gluten, huevos, lactosa
Bigoli con gambas al limone
gluten, crustáceos, lactosa, huevos
Pasta 8 quesos da Carlo
gluten, lactosa, huevo
Risotto de calabaza
lactosa
Rigatoni alla Amatriciana
gluten, lactosa
Pizza Prosciutto y Formaggi
gluten, lactosa
POSTRES A COMPARTIR
(1 ración de cada postre por cada 4 personas)
Helado de limón Amalfitano
gluten, lactosa
Choco fondant
gluten, huevos, lactosa, frutos secos
BEBIDA
(1 bebida por persona)
Agua, refrescos y cervezas
Vino tinto Pietrame Montepulciano d’Abruzzo DOP – Tollo
Vino blanco Terre di Rai Chardonnay IGP
Vino rosado Pietrame Cerasuolo DOP – Tollo
35€
Café incluido · Mínimo 10 personas
MENÚ TOUR
Colaboradores
APERITIVO INICIAL
Aceitunas verdes aliñadas
Cesta de pan focaccia con aceite aromático de limón
GLUTEN
ENTRANTES A ELEGIR
Pizza frita Montanara
gluten, lactosa
Croqueta de guanciale
gluten, huevos, lactosa
PRINCIPAL A ELEGIR
Spaghetti al ajo y pepperoncino
gluten
Risotto de calabaza
lactosa
Rigatoni alla Amatriciana
gluten, lactosa
Escalopines Parma
gluten, huevos, lactosa
POSTRE
Cannoli siciliano de pistacchio
gluten, lactosa, huevos, frutos secos
BEBIDA INCLUIDA
(1 bebida por persona)
Agua, refrescos y cervezas
Vino tinto Pietrame Montepulciano d’Abruzzo DOP – Tollo
Vino blanco Terre di Rai Chardonnay IGP
14,90€
Solo para agencias turísticas y colaboradores.
Disponible únicamente de lunes a viernes, ambos incluidos, para reservas:
- De 12:00 a 13:30 h.
- De 19:00 a 20:30 h.
MENÚ CÓCTEL DI TUTTI
MENÚ TIPO CÓCTEL DE PIE
Cesta de pan focaccia con aceite de limón
GLUTEN
Degustación de quesos en ruedas de pecorino
Brioche steak tartar
gluten, huevos, lactosa
Croquetas de guanciale
gluten, huevos, lactosa
Pizza frita Montanara
gluten, lactosa
Canelón Bolognese
gluten, huevos, lactosa
Pizza Caprese
gluten, lactosa, frutos secos
Pizza Carbomamma
gluten, huevos, lactosa
POSTRES
Tarta de queso
huevos, lactosa
Cannoli siciliano de pistacchio y Nutella
gluten, lactosa, huevos, frutos secos
BEBIDA
(Incluida durante todo el menú)
Agua, refrescos y cervezas
Vino tinto Pietrame Montepulciano d’Abruzzo DOP – Tollo
Vino blanco Terre di Rai Chardonnay IGP
50€
Café incluido · Mínimo 25 personas.
- Exclusividad de la sala de la Bodega durante todo el evento.
- Cada consumición al terminar el evento tendrá un coste adicional de 8 € por persona.